Refráctometros utilizados para medir el contenido de azúcares en grados Brix (28º a 62º) en Zumos de fruta concentrado, soluciones azucaradas en conservas … Los grados Brix (símbolo °Bx) sirven para determinar el cociente total de sacarosa disuelta en un líquido. Los grados Brix se cuantifican con un refractómetro. La escala Brix se utiliza en el sector de alimentos, para medir la cantidad aproximada de azúcares en zumos de fruta, vino o bebidas suaves, y en la industria azucarera. Características técnicas: Lectura directa, al instante, a contraluz Rango de medición: 28 a 62% Brix Resolución mini: 0,2% Precisión: ± 0,2% Brix ATC (compensación de temperatura) Diseño ergonómico Aparato de alta calidad Dimensiones: 203 x 29 mm de diámetro Peso: 160g